Martedì 26 Luglio le nostre tradizioni sono state sulle vostre tavole.
Grazie a Rai1 e alla voce di Monica Caradonna abbiamo avuto l’opportunità di raccontare le ricette più storiche e profonde del nostro territorio su Camper Rai 1!
Il procedimento dell’Erbazzone è stato il primo ad essere stato mostrato, seguito dalla Zuppa Inglese, dolce la cui provenienza, nonostante negli anni sia stata attribuita a vari luoghi italiani, è reggiana DOC.
Torta di Riso, Maddalene, Tortelli Verdi, Cappelletti, Gnocco Fritto, Tigelle ecc ecc..
Una cosa è certa: ma quanto è buona la nostra cucina!? Venite anche voi a provarla!
(Potete rivedere la puntata su Camper Rai 1 – Rai Play)
Ph. Federica Terrana
